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Dall'8 agosto al 20 settembre

Figurine di gusto - Assaporare

Dalla materia prima alla tavola

Immagine corrente

Apre sabato 8 agosto alla Palazzina Vigarani di Modena, all'interno del festival I giardini del gusto e delle arti, il primo episodio della mostra Figurine di gusto, a cura dello storico dell'alimentazione e della cucina Alberto Capatti.

In occasione di Expo 2015 il Museo della Figurina mette in scena uno dei temi più illustrati nelle proprie collezioni: il cibo.

Circa 500 tra figurine, bolli chiudilettera, cigarette card, menu, etichette, calendarietti, ricettari illustrano caffè e tè, vini e liquori, cereali e frutti dell'orto, tartufi e crostacei, spezie e cioccolato, tavole imbandite. Non mancano i dolci – savarin, marzapane, budini – e ricette antiche come 'la pollastra al crescione' o internazionali come il 'pot-au-feu'. Ma c'è anche spazio per la fantasia, con verdure e frutti personificati che si sposano o danzano.

La mostra, che ruota attorno alla parola chiave 'assaporare', mette in evidenza come, dal 1880 circa, le figurine siano state uno dei mezzi pubblicitari utilizzati da prodotti alimentari innovativi, pensati per la prima volta per la lunga conservazione, una vasta distribuzione e una facile preparazione.

L'esposizione, impreziosita da ingrandimenti e figurine pop-up tridimensionali a grandezza naturale, è accompagnata da un video, a cura di Intersezione, che ricalca il percorso di mostra: le figurine prendono vita e ci si ritrova, ad esempio, nelle campagne francesi, dove si raccolgono le uve per lo champagne o in un interno arabo a sorseggiare caffè.

Scheda informativa

Scheda informativa
Quando
da sabato 8 agosto 2015 a domenica 20 settembre 2015
Orario:

da lunedi a mercoledì 10-22
giovedì e venerdì 10-23

Orario giorni Festivi/Prefestivi: 10-23
Dove
Palazzina Vigarani
Indirizzo: Corso Canalgrande - 41121 Modena (MO)
Mappa di Google: Mappa di Google
Note
Ingresso libero
chiude le informazioni relative alle data

Documentazione allegata

Allegati

Figurine di gusto - Assaporare
Cartolina invito
data dell'ultimo aggiornamento: martedý 4 agosto 2015
Mostra1_cartolina_A5_step02.pdf (231Kb)
Ufficio di riferimento
ufficio: ·› Area Deleghe
···› Commercio e turismo
ProprietÓ dell'articolo
data di creazione: martedý 4 agosto 2015
data di modifica: martedý 4 agosto 2015